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Heidelbeerkuchen

Personen: 4
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: sehr_leicht
Zutaten:
Bananen | 4 |
Heidelbeeren | 200g |
Dinkelmehl | 3 |
Eier | 3 |
Hafermilch | 50mL |
Butter | 125g |
Vanillearoma | 2 |
Backpulver | 1 |
Safran | 0.1g |
Anweisung
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Schritt 1 :
Zuerst stampfen wir den Safran in Pulver. Wenn das gemacht ist, verflüssigen wir die Butter. -
Schritt 2 :
Jetzt mixen wir zuerst die Eier mit der Butter, nach und nach geben wir die Hafermilch und das Dinkelmehl hinzu. -
Schritt 3 :
Kurz bevor wir den Teig fertig verrühren stampfen wir noch die Bananen klein und geben diese zusammen mit Heidelbeeren dazu. -
Schritt 4 :
In die Backform damit und auf 180 Grad für 20 Minuten backen. Mit einem Messer oder einem Stäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig gebacken ist. -
Schritt 5 :
Den Kuchen nach dem Rausnehmen für 5-10 Minuten ruhen lassen, mit weiteren Heidelbeeren oder eigenen Toppings dekorieren und schon ist er servierbereit! Guten Appetit!